6、味文窝窝把面粉柔和成团,宫廷取一个剂子,小吃用一只手的玲珑手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。黄豆面50克 、浓缩
着京做法:
1、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀,糖桂花5克。小吃
原料 :玉米面100克 、玲珑白糖10克、浓缩码上小窝头胚 ,着京加入到面粉的味文窝窝混合物中;
3 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、一个剂子大概约10克;
5、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。把揉好的面团搓成长条,如果太干的话就加一点水调试;
4 、放上潮湿的屉布,蒸锅加入水 ,
