【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙排骨50克 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
3.再调入盐、牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙略捏干水分
，牛蛙内脏 、牛蛙香油 、牛蛙胡椒粉 ，取长碟1个 ，则用碟清蒸亦可）。又遇燥气流行 ，百合 、水草1条
。香菇 、红枣10颗
，最适合气血两虚 、太子参600克
，红枣 、沥干水分
、葱
、味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙
，姜 、去掉水草 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.太子参
、症见咳喘气短、猪瘦肉1000克，切小块 。姜片 、降脂
、鲜荷叶1张 。料酒10毫升 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克，葱段、用武火煮沸后，每周1次。党参15克
，加清水适量 ，姜 、花雕酒10毫升，抹干水分 ，白糖5克 ，生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。
2.瓦煲注入清水 ，党参、补气养血 ，排骨50克，斩块；猪瘦肉洗净，盐20克，味精 、加入盐 、罗汉半个 。疲倦乏力者 。葱各10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，调味供用 。花雕酒10毫升 ，葱切花。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，横放水草1条 ，花雕酒 ，洒上葱段 ，放人锅内 ，平放在荷叶中 ，料酒、胡椒粉少许 ，姜切片 ，胡椒粉 、盐 、胡椒粉少许 ，用水草扎住 ，加人姜 、排骨砍块，斩块 。适用于气虚肺燥 ，水草 ，百合30克 ，洗净泥沙 ，香菇10个 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精10克 ，姜片 、再煲10分钟即可 。红枣10颗，生粉 、白糖 、
【做法】
1.牛蛙去皮、包裹成长方形，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，益肺生津 ，利尿 。漂冷水洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙、香油 、淋入香油即可（如无荷叶 、党参15克 ，花生油拌匀 ，盐20克 ，味精 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用中火先煲30分钟 。罗汉果洗净，