3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐味精 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐，甜辣辣椒碎 ，黄瓜随吃随取
道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，用装满水的佐餐盆也可以4 这是腌制出的水分 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，干辣椒碎，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，