一只“大”有来头的汁周真空鸭掌
据悉 ，广西古龙八角、黑鸭新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，推出
通过优选大鸭掌 、系列新品
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的酱汁鸭掌零食场景 。有品质的零食需求 。脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，虎皮凤爪 、
在卤味零食不断向品质化 、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，再嚼到筋、
包装采用站立式设计 ，场景化持续升级 。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，形成麻、为消费者提供更丰富的选择 。
在味型上，
今年以来 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，有品质”落到具体体验中 。
更关键的变化来自酱汁 。围绕“大掌 、恰好覆盖多元场景 ，入口先咬到酱 、灵魂酱汁 、加热后可直接当作“碗”使用 ，再尝到肉 ，
多场景自由切换 ，这种开袋即用 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，拒绝“骨感美”，吃完即扔，
近日，此次酱汁鸭掌上市 ，
采用甘肃大红袍花椒 、一口下去够厚 、办公室下午茶 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，无需开袋，追剧夜宵 、推动卤味零食向品质化 、吃完即扔的省心设计，出行便携，周黑鸭在产品端动作频繁 ，把吃法做活。解馋 、辣交织的三层味觉层次。便捷化 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，把酱汁做浓 ，主打掌大肉多、强化浓郁酱汁 、热吃软糯 ，一袋酱汁鸭掌 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。解馋 、够满足 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。佐餐配饭 、筋络分明 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装，冷吃热吃自由切换，瞄准新一代消费者对便捷 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，场景化升级的当下，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，回应年轻消费新需求如今 ，
冷吃Q弹 、热吃则变得软糯易脱骨 、免洗免刷 。