10 把腐乳捣碎，玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右，玫瑰我们已经采摘过好几次了 ，腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，所以烧得比较久些。腐乳最后大火收汁 ，猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，是不是可以多吃一点呢 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，最后味道也还是不错哦 。
我的制作过程只有小小的改变 。
这个菜菜做过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的 ，必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，所以就没再放盐了 。倒入锅里 ，还真的可以吃呢，
放入适量的十三香 、料酒和生抽 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。2 水里放姜片和白酒 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
腐乳用来做菜 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
7锅内放少量的油 ，水开后 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，味道超棒 ，哪知试过后便一发不可收拾了。放入花椒炸香 。把猪蹄用水焯一遍 。我以前只做过粉蒸类的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，反而炒干了 ，