4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
气息8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息和火腿分别切成丁，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，
食材明细 ：豆腐1块 、气息鸡精 、简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息翻面继续煎，简豆腐韭菜 、滴入几滴香油，下入切好的豆腐丁 。直至豆腐的外表全部金黄 ，盛出备用 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，翻炒几下 。生抽1/2汤勺 、蚝油1/2汤勺 、先下入火腿丁炒出火腿香味 。
3香菇 、香菇 3朵、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。红椒1个 、火腿 、食盐1.5茶勺 、红椒洗净 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。炒匀即可出锅 。